คู่มืออาหารจีนในประเทศไทย ครอบคลุมประเภทเมนู ช่วงราคาที่ร้านอาหารและร้านข้างทาง เวลาที่ควรไป และย่านที่มีร้านให้เลือกมาก
เป็นช่วงราคาที่พบทั่วไปในกรุงเทพฯ และปรับปรุงเป็นระยะ ต่างจังหวัดมักถูกกว่า 15-25% ขณะที่ร้านในห้างจะสูงกว่า
สำหรับสี่คน สามถึงสี่จานก็เพียงพอ: นึ่งหนึ่ง ผัดหนึ่ง ซุปหนึ่ง และข้าวหรือบะหมี่อีกหนึ่ง